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frullati

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Come diventare socio

Diversi studi e numerose testimonianze ci hanno rivelato una stretta correlazione tra alimentazione e salute intima.

Ma un cibo salutare deve per forza essere privo di gusto? Alessandra Del Sole, durante le sue lezioni ci spiegherà come cucinare gustose ricette, che rispettino al contempo la nostra salute. Non perdere l'occasione di cucinare un piatto sano e buono per te e la tua famiglia.

 

 

Cosa si farà?

Durante gli incontri potrai cucinare seguendo le indicazioni di Alessandra Del Sole. Durante la preparazione Alessandra ti svelerà i trucchi della cucina, correggendo gli errori tecnici e spiegandoti come una nutrizione genuina e sana può migliorare anche le patologie pelviche. Il tutto senza rinunciare al sapore!
Mentre cucinerà Alessandra risponderà a tutti i tuoi dubbi e a tutte le tue curiosità sui metodi di cottura, sui cibi e sui loro effetti (benefici o collaterali) sul nostro organismo.

Ai partecipanti verrà inviata la lista della spesa e degli utensili necessari per la preparazione delle ricette.

 

Chi è Alessandra del Sole

Alessandra è una cuoca esperta in alimentazione sana. Nata fAlessandra del soleiscalista, un mal di stomaco che non passava mai l'ha spinta a studiare il cibo e non ha più smesso.
Alessandra si è diplomata alla Sanagola (scuola di cucina naturale e macrobiotica) e alla Joia Academy (scuola del Joia – Alta Cucina Vegetariana, il primo ristorante vegetariano ad aver ricevuto la stella Michelin).

 

Calendario

Sono previsti 3 incontri della durata di 2 ore l'uno. Ogni incontro tratterà aspetti diversi della cucina, a partire dai primi piatti per passare ai legumi, al pesce, alle verdure, ecc. Questi gli argomenti del corso.

 

17 aprile (h 10.30) - Cereali, pasta e primi piatti

frullatoDi cosa parleremo?

  • CEREALI INTEGRALI per assorbimento: come farli, come usarli, come trasformarli in alleati del tempo e della salute
  • PASTA con manteca vegetale

Cosa cucineremo insieme?

  • insalata con riso basmati profumato, spinacini, fave e salsa miso-kefir
  • pasta piselli e asparagi con crema di piselli e tahin

EFFETTUATO

 

8 Maggio (h 10.30) - Verdure e pesce

quadrotti carote mela e cavolo cinese 2

 Di cosa parleremo?

  • PESCE: tecnica della marinatura + consigli per la cottura in forno
  • VERDURA: tecnica della cottura arrosto

Cosa cucineremo insieme?

  • fagiolini e pomodori arrosto con salmone marinato al miso
  • sarde (oppure alici) gratinate

EFFETTUATO

 

29 Maggio (h 10.30) - Dolci e frullati

frullato

Di cosa parleremo?

  • FRULLATI: come fare frullati golosi e bilanciati
  • DOLCI: come fare dolci il più possibile salutari

Cosa cucineremo insieme?

  • frullato di fragole al basilico
  • brownies alla crema di mandorle

21 posti disponibili

 

Costi e iscrizioni

Il costo è di 6 euro per ogni lezione di cucina. Al momento del pagamento specificare a quale corso si desidera partecipare. Se si vuole partecipare a tutte e  3 le lezioni la quota da pagare è di 15 euro.

Il corso è riservato ai soci.
I posti disponibili sono 30.

 

Istruzioni per i soci

Le istruzioni per ottenere l'agevolazione sono visibili solo ai soci. Se sei già socia effettua l'accesso per visualizzarle.

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